Carte
Entrées
Œuf bio mimosa
4,00 EUR
Escargots de Bourgogne beurre persillé
7,90 EUR
Os à moelle pain grillé
5,90 EUR
Betterave crème de balsamique
4,00 EUR
Frisé de Lardons, ail & croutons
3,90 EUR
Harengs pommes à l'huile
5,90 EUR
Poireaux vinaigrette noisettes torréfiées
5,50 EUR
Pâté d'Itxassou
5,10 EUR
Plats
Bœuf façon Bourguignon coquillettes
12,20 EUR
Poitrine de cochon snackée sauce gribiche
13,90 EUR
Rôti de Porc froid aïoli, frites fraiches
11,90 EUR
Coquillettes à la crème de comté et gruyère truffées
9,90 EUR
Saucisse au couteau jus de sarriette, purée maison
11,90 EUR
Agneau de 7h haricots blancs
13,90 EUR
Tête de veau sauce gribiche
13,00 EUR
Bavette d'Aloyau échalotes, frites fraiches
13,10 EUR
Poisson selon arrivage, légumes de saison
13,90 EUR
Tartare de bœuf au couteau préparé, frites fraiches
13,20 EUR
Accompagnements
Suppléments
Légumes de saison
2,70 EUR
Frites
2,50 EUR
Purée maison
2,50 EUR
Salade verte
2,50 EUR
Coquillettes
2,60 EUR
Fromages
Crotin de Chèvre
3,20 EUR
Saint Marcellin
3,90 EUR
Comté
3,90 EUR
Supplément brisures de truffes
5,00 EUR
+
Assortiment fromages
11,80 EUR
Desserts
Mousse au chocolat
5,90 EUR
Tatin crème épaisse
5,50 EUR
Tarte au citron
4,90 EUR
Baba au rhum
4,90 EUR
Tarte chocolat caramel beurre salé noix de cajou torréfiées
5,90 EUR
Café douceur
3,50 EUR
Carte des boissons
Eaux
Eau minérale plate des Abatilles
Source Saint Anne
3,50 EUR
Eau minérale finement pétillante des Abatilles
Source Saint Anne
3,50 EUR
Apéritifs
Kir
3,50 EUR
Ricard
2,50 EUR
Porto
3,50 EUR
Martini
4,00 EUR
Whiskey
6,00 EUR
Gin
6,00 EUR
Vodka
6,00 EUR
Digestifs
Cognac
6,00 EUR
Armagnac
6,00 EUR
Calvados
6,00 EUR
Patxaran
6,00 EUR
Get 27
6,00 EUR
Cocktails
Spritz
7,00 EUR
Gin tonic
7,00 EUR
Moscow mule
7,00 EUR
Americano
7,00 EUR
Negroni
7,00 EUR
A la verse
Coca
2,50 EUR
25 cl
4,00 EUR
50 cl
Coca zéro
2,50 EUR
25 cl
4,00 EUR
50 cl
Schwepps
2,50 EUR
25 cl
4,00 EUR
50 cl
Thé glacé maison
2,50 EUR
25 cl
4,00 EUR
50 cl
Citronnade maison
2,50 EUR
25 cl
4,00 EUR
50 cl
Jus orange
2,50 EUR
25 cl
4,00 EUR
50 cl
Jus pomme
2,50 EUR
25 cl
4,00 EUR
50 cl
Cafeterie
Café
1,50 EUR
Café noisette
1,60 EUR
Café crème
2,50 EUR
Thé infusions
3,00 EUR
Bières
Eguzki
Ambrée ou IPA
5,50 EUR
33 cl
Meteor à la pression
3,00 EUR
25 cl
Champagne
" Les bulles de la Maison "
6,00 EUR
12,5 cl
Cuvée royale brut Joseph Perrier
60,00 EUR
75 cl
Carte des vins
Rouge
Béret noir Saint Mont AOC
Cépage : Pineng / Tannat / Cabernet / Sauvignon
3,00 EUR
12,5 cl
18,00 EUR
75 cl
Pic Saint Loup Haut Lirou AOC
Cépage : Syrah / Grenache
4,20 EUR
12,5 cl
25,00 EUR
75 cl
Bec en Babot Pessac Léognan AOC
Cépage : Sauvignon / Merlot
4,00 EUR
12,5 cl
28,00 EUR
75 cl
Côtes du Rhône les Forots. Domaine Colombo
Cépage : Syrah / Grenache
4,70 EUR
12,5 cl
28,00 EUR
75 cl
Morgon La Ballofière. Domaine Dubost
Cépage : Gamay
4,90 EUR
12,5 cl
29,00 EUR
75 cl
Blanc
Côtes du Rhône les Abeilles. Domaine Colombo
Cépage : Clairette / Roussane
3,50 EUR
12,5 cl
21,00 EUR
75 cl
Art minéral Bourgogne AOP Bio
Cépage : Chardonnay
4,00 EUR
12,5 cl
25,00 EUR
75 cl
Château Sancerre AOC
Cépage : Sauvignon
4,50 EUR
12,5 cl
31,00 EUR
75 cl
Petit Chablis. Terroir de Milly. Domaine Dampt
Cépage : Chardonnay
4,50 EUR
12,5 cl
29,00 EUR
75 cl
Uby N°4. Côte de Gascogne IGP
Cépage : Gros et petits Manseng
3,00 EUR
12,5 cl
Rosé
La Source Gabriel Côtes de Provence AOc
Cépage : Grenache / Cinsault / Syrah
4,00 EUR
12,5 cl
23,00 EUR
75 cl
